近日，2026年食品安全快速检测技术研讨会在广州举行。检验医学院李学理、魏香奕两位教师应邀参会，与全国二十余所院校和行业企业代表围绕快检新标准、智能检测技术、专业教学改革与实操技能应用开展交流。

本次研讨会由食品安全行业产教融合共同体主办。会上，广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司研发总监梁科解读食品安全快检员新工种预标准；华南理工大学成军虎教授介绍AI赋能生鲜食品多模态智能感知技术的前沿成果；云南农业职业技术学院食品药品与大健康学院院长张怀辉分享食品质量与安全专业教学改革与产教协同经验。三场报告从行业标准、科技前沿、教学改革三个维度，为学院优化人才培养方案提供了参考。

实操体验环节，李学理、魏香奕完整参与样品前处理、试剂配制、上机检测、结果判读全流程，进一步熟悉快检技术关键环节与操作规范。两位教师表示，本次研讨会内容充实、实践性强，为今后强化实践导向、提升学生实操能力积累了经验。

学院历来重视师资队伍建设与实践教学改革。此次参会有助于食品质量与安全、食品营养与健康专业进一步对接行业标准与产业需求，深化校院企合作。下一步，学院将把学习成果转化为教学资源，持续提升人才培养质量。

（文/检验医学院 魏香奕 审稿/检验医学院 张红 编审/胡琪茂 终审/刘婧）