2019年4月11日，由中国检验检测学会、太平洋国际展览联合主办，中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会、中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心、重庆市食品工业协会协办的“第十二届中国国际食品安全技术论坛”在重庆举行。
食品安全技术论坛是国内食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科技成果最新和专业性最强的年度盛会之一。公共卫生学院卫生检验与检疫教研室苏会岚、阮佳两位老师，2016级卫检专业陈雨霏、岑耀颖两位同学一起参加了此次会议。
国家市场监管管理总局食品安全抽检检测司副司长梁刚致辞，并对我国现有抽检监测体系、食品安全标准、食品补充检测方法以及快检工作管理等内容进行介绍。中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师陈颖做了题为《食品质量安全科技创新现状与趋势》的报告，中国动物疾病预防控制中心副主任杨林作了《有效供给下的非洲猪瘟防控思考》报告，以及美国分析化学家协会、青岛海关技术中心主任梁成珠作了《食品安全国家标准和国家标准跟踪评价》报告。
在接下来1天半的时间里，各分会场又分别就快速检测、粮油检测、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、非洲猪瘟、实验室建设、乳制品、标准法规等热点问题，邀请了各领域的专家、学者介绍了最前沿、最全面的相关内容。此外，在这次大会中，超过150家与检测行业相关的企业也展示了他们的最优、最新产品，为展会添光溢彩。
在这次大会报告中，老师和同学均学习到了食品检测相关技术和标准的最新发展动态；与同行交流中也更清楚我们的优势及不足；了解了与检测相关企业的发展动向和人才需求。这次食品安全技术大会的学习与交流对我院卫生检验与检疫专业人才培养提供一定理论依据。
（公共卫生学院 ）
