11月28日，在雪茄寻香·山水什邡-什邡市首届“龙门之颠”厨王争霸赛暨黄背木耳推介活动中，由成都医学院与四川旅游学院学生联合组成的“什邡新食力”队表现优异，其参赛作品《竹编药韵·耳香满囊》荣获大赛金奖。
大赛以“黄背木耳”为主题，吸引了来自什邡及周边地区数十支专业团队同台竞技。在周贺霞老师指导下，“什邡新食力”团队展现了扎实的烹饪技艺与鲜明的创新意识。团队围绕黄背木耳进行创意烹饪，从食材、刀工到火候、调味，每一环节都体现出专业的烹饪功底和对美食的匠心追求。
获奖作品《竹编药韵·耳香满囊》深度融合什邡本土文化元素，巧妙将非物质文化遗产“马井竹编”的造型美学与道地药材“川芎”的食养理念融入菜品设计，赋予传统食材以崭新的表达方式。该作品凭借独特的风味层次、精湛的制作工艺以及富含文化意蕴的摆盘设计，赢得评委一致好评，最终脱颖而出。
此次获奖，不仅展现了成都医学院学子在跨学科实践与创新能力方面的优秀素养，也是学校推动产学研融合、服务地方产业发展的生动体现，进一步彰显了学校育人实效与服务地方的扎实作为。
（检验医学院 周贺霞 审稿/代娟（检验医学院） 编审/姚翠凤 终审/刘婧）
